[中青在線(xiàn)等]東華大學(xué)連續(xù)3年請(qǐng)學(xué)生吃數(shù)百道菜，評(píng)價(jià)后勤服務(wù)
高校后勤服務(wù)做得好不好，請(qǐng)學(xué)生來(lái)評(píng)價(jià)。今天下午，東華大學(xué)的“神秘大廚”站在了一大批學(xué)生代表面前，向?qū)W生推銷(xiāo)、介紹學(xué)校食堂近年來(lái)的新作為、新菜品，請(qǐng)學(xué)生為食堂的“杰作”打個(gè)分、評(píng)個(gè)獎(jiǎng)。
這是該校自2015年以來(lái)每年堅(jiān)持開(kāi)展的松江校區(qū)飲食部“廚藝比賽”展示暨“我最喜愛(ài)的十大食堂菜品”評(píng)選活動(dòng)，學(xué)校后勤集團(tuán)聯(lián)合校團(tuán)委、學(xué)生會(huì)最近共舉辦了4次校園美食展示活動(dòng)，數(shù)百道校園美食通過(guò)這個(gè)平臺(tái)在全校師生代表面前亮相。
一周多前，東華大學(xué)師生就開(kāi)始提前在“青春東華DHU”微信公眾平臺(tái)上“搶票”入場(chǎng)試吃，搶票成功即可親臨現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)，并在對(duì)參加展示的菜品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品嘗后進(jìn)行投票，未搶到票的師生也可以在微信公眾平臺(tái)上進(jìn)行線(xiàn)上投票，最終將根據(jù)線(xiàn)上和線(xiàn)下的投票結(jié)果，分別評(píng)選出10個(gè)紅案和10個(gè)白案品種成為“我最喜愛(ài)的十大食堂菜品”。
今天參加“廚藝展示”活動(dòng)的菜品共有100個(gè)，其中紅案菜肴74個(gè)，白案點(diǎn)心26個(gè)。參加“我最喜愛(ài)的十大食堂菜品”評(píng)選的菜品共有69個(gè)，其中紅案菜肴43個(gè)，白案點(diǎn)心26個(gè)。
(來(lái)源：中青在線(xiàn) 2018年1月11日 記者：王燁捷)
一段時(shí)期以來(lái)大學(xué)食堂的菜式有著很多的傳說(shuō)，日前，2017年?yáng)|華大學(xué)后勤集團(tuán)延安路校區(qū)飲食部—我最喜愛(ài)的食堂菜品評(píng)選活動(dòng)，暨廚藝展示活動(dòng)在東華大學(xué)第一食堂三樓舉行了，咱們這就去開(kāi)開(kāi)眼。
記者在廚藝展示現(xiàn)場(chǎng)看到數(shù)百道出自學(xué)校食堂大廚之手的菜肴讓人垂涎欲滴。金牌蒜香排骨、招牌菊花魚(yú)、培根肉卷、糯米藕丸等色香味俱全的菜肴讓人忍不住想趕緊吃上一口。再看紫麻球、蓮蓉酥餅、椰香地瓜團(tuán)等點(diǎn)心也讓人忍不住看著就直咽口水。而最引人注目的眼前這個(gè)印有“東華大學(xué)”logo和延安路校區(qū)、松江校區(qū)標(biāo)志性建筑的大型蛋糕，蛋糕長(zhǎng)度為9米，寬度為0.8米，延安路校區(qū)的教學(xué)大樓和松江校區(qū)的圖文信息大樓分別位于“東華大學(xué)”的兩側(cè)，顯得氣勢(shì)磅礴，相得益彰。
非常好吃，然后因?yàn)橹肋@個(gè)東華每一年都會(huì)有這樣子的活動(dòng)嘛，然后每一年的這個(gè)活動(dòng)相當(dāng)于都是師生的美食盛宴一樣，就真的覺(jué)得是在東華就感受到東華食堂的美味之作，真的特別好吃?！?/p>
“挺好吃的，這道菜是我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，所以我就去嘗試了一下，然后我感覺(jué)這個(gè)甜度和辣度都挺符合我的口味的。”
據(jù)了解，參加本次廚藝展示活動(dòng)的菜品總共有100個(gè)，其中紅案菜肴74個(gè)，白案點(diǎn)心26個(gè)。根據(jù)了解，自2015年?yáng)|華大學(xué)松江校區(qū)飲食部廚藝展示比賽，暨“我最喜愛(ài)的十大菜品”評(píng)選活動(dòng)成功舉辦以來(lái)，東華大學(xué)后勤集團(tuán)聯(lián)合校團(tuán)委、學(xué)生會(huì)共成功舉辦了延安路校區(qū)和松江校區(qū)四次校園美食展示活動(dòng)，得到學(xué)校師生的一致好評(píng)。數(shù)百道校園美食通過(guò)這個(gè)平臺(tái)得以在師生面前亮相。而此次的評(píng)選活動(dòng)，東華大學(xué)的師生將在學(xué)校微信公眾平臺(tái)上進(jìn)行線(xiàn)上投票，分別評(píng)選出十個(gè)紅案和十個(gè)白案品種，成為“我最喜愛(ài)的十大食堂菜品”。
(來(lái)源：看看新聞 2018年1月15日 記者：田玲 丁文)
